Рецепт творожных оладьев

Творожные оладьи — приятная альтернатива традиционным оладьям на кефире. Оладушки получаются более нежные и не такие мучные на вкус.

Ингредиенты:

• 100 грамм мягкого творога;

• 150 грамм сметаны (можно немного уменьшить объем сметаны в сторону творога);

• 300 грамм хлебопекарной муки;

• 50 грамм сливочного масла;

• 4 столовые ложки сахара-песка;

• 2 яйца;

• 1,5 стакана молока.

Смешайте муку с молоком, добавьте сметану и творог. Затем в полученную массу разбейте 2 яйца, сахар.

Растопите масло и влейте его в тесто.

Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде в оливковом масле.

Приятного аппетита!